Ce nu încape pe meniu
Obsesii, călătorii și câteva răspunsuri rapide — tot ce n-are loc pe o listă de prețuri, dar chiar contează pentru noi.
De ce suntem îndrăgostiți de Italia
Nu e o vorbă goală când spunem că suntem obsedați de Italia — anul trecut am fost în Roma de patru ori. Ne-a furat orașul complet: străzile, luminile de seară, felul în care toată lumea pare să aibă timp de o cafea.
Dar nu mergem doar în Roma. Am fost și la Napoli, de unde am „împrumutat” o rețetă direct de la sursă — pizza noastră Provola e Pepe are rădăcinile acolo, fiind o rețetă premiată internațional, al lui Vincenzo Capuano. Și am mai umblat și prin alte zone ale Italiei, pentru că, deși suntem îndrăgostiți de Roma, nu ne oprim niciodată la un singur oraș.
Sweet Cherry Blossom
Cocktailul ăsta are o poveste scurtă, dar clară: l-am gustat într-un bar din Trastevere, la Roma, și am spus pe loc — trebuie să-l avem și la Saporia. E un mix de lichior de mure, lichior de zmeură și prosecco, dulce și ușor de băut, exact cum ni l-au servit acolo. L-am adus acasă și acum e pe meniu, la Saporia.